【台湾士林夜市】巨大唐揚げが美味すぎて食べ過ぎて幸せだった

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久しぶりに台湾に行ってきたので今日から台湾ネタが続きます。

台湾の夜市、超嫌いだったんですよ。
3年くらい前に行って、臭豆腐にオイニーとドブ臭い感じがすごい苦手で・・・
でも今回行ったら全然大丈夫になってました。むしろ心地よいw
パタヤのブッカオのドブ臭さに慣れて、鼻がおかしくなってるのかもね。

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台湾の夜市は巨大だね

本当に広かったな〜士林夜市。
タイのチャトゥチャックウィークエンドマーケットに比べれば、そこまで大きくはないけど、
1回通りすぎた入りたい店にはもう戻れない感じはすごく似ていた。

台湾の夜市にこれから行く方で注意したほうが良いのは、やっぱり【八角臭】は気にしておいたほうが良いかも。
あんまり日本では八角をガッツリ使ってる料理がないから気にならないけど、台湾だと死ぬほど八角使うから町が八角臭で溢れかえっているよ。
今回の旅行時には、かなり東南アジア旅で慣れていたので全然気にならなかったけど、3年前はトラウマになるくらいきつかった思い出が・・・

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まさにアジアの屋台街がずらっっっっっと続いています。
同じ料理もあるんだけど、屋台ごとに味が違ったりして食べ比べしても楽しい。




士林夜市の唐揚げはでかく有名

士林夜市のコトを調べると大概この唐揚げと、胡椒餅の屋台のことが出てくるくらいメジャーな唐揚げ。
行ってみると分かるけど、いつも列ができていますね。

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こんな感じに、みんな唐揚げを今か今かと待っていますw
唐揚げはバンバン上げているので、列の長さの割に待ち時間はあまり無いかも。
ただしすごい暑いです・・・

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待ってるとこの袋をくれるので、おとなしく待っていましょう。
自分順番が来ると、この袋に唐揚げを入れてくれます。

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こんな感じでジャンジャンバリバリ揚げてくれます。
きれい好きな人が見ないほうが良いのが、上げる前の鶏肉が後ろのほうで汁に浸かっているだけど、高温野ざらしにされてるからちょっと不安になるw

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揚げたてでさくさくだから、大きくてもぺろっといけちゃいます。
ちょっと塩っぱいシーズニングを最後に振りかけているので味もしっかりついてて最高!

スパイシーシーズニングもあるみたいで、お好みでかけることもできるから、辛いの好きな人はかけてみては?
ぼくは初めてだったのでノーマル味にしました。

本当に、台湾歩いてるとこの唐揚げをもって歩いている人がたくさんいます。
MRTとかBTS車内に持ち込まれていると完全に飯テロです。
(MRT/BTSは飲食できません、持ち込むだけ)

ちょっとサイズが大きいので複数人でシェアしても良いですね。
ぼくは奥さんと2人でちょうど良かったです。

おわりっ





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